Mélange de pommes de terre rôties aux herbes de Provence

Mon accompagnement de choix pour toute période de l'année. C'est un réconfort dans un plat. Les notes salées, savoureuses, sucrées et beurrées satisfont toutes les envies imaginables et je vous garantis que vos invités en redemanderont ! Ingrédients 6 tasses de légumes racines en dés, y compris des pommes de terre (de n'importe quelle couleur), des patates douces, des carottes, des panais et des oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 tasse de beurre coupé en dés 1 cuillère à soupe d' Herbes de Provence Splendor Garden 2 cuillères à café de sel de mer Poivre noir moulu Splendor Garden frais Instructions Préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Placer les légumes racines dans un plat de cuisson ou une plaque de cuisson. Arroser d'huile d'olive, d'herbes de Provence, de sel et de poivre, puis mélanger pour enrober. Étaler uniformément le mélange dans votre plat et parsemer de beurre en dés. Couvrir de papier d'aluminium et rôtir pendant 40 minutes. Retirer le papier d'aluminium, augmenter la température du four à 218 degrés Celsius et rôtir pendant 20 minutes supplémentaires. N'oubliez pas de remuer le mélange toutes les 15 minutes environ pour vous assurer que rien n'adhère.