Ingrédients

• 1 ½ tasse d'eau
• ½ tasse de vinaigre blanc distillé
• 1 cuillère à soupe de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d'épices pour marinades "sans sel" Splendor Garden
• 4 concombres Kirby à mariner, coupés en quartiers dans le sens de la longueur
• 4 grandes feuilles d'aneth
• 3 gousses d'ail, coupées en fines tranches

Instructions

Préparez la saumure en ajoutant l'eau, le vinaigre, le sel, le sucre et les épices à mariner dans une petite casserole à feu moyen-vif. Portez à ébullition, puis réduisez à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sel et le sucre soient dissous. Laissez refroidir légèrement.
Ajoutez les concombres, l'aneth et l'ail dans 2 bocaux d'une pinte ou 1 bocal d'un litre.
Versez la saumure sur les concombres. Scellez et réfrigérez, puis servez comme désiré.