Recette et photo de PopSugar.com

Ingrédients

• 15 carottes, pelées et équeutées
• 1/3 tasse de beurre, ramolli
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de sel de mer
• 1/2 cuillère à café de cannelle Splendor Garden
• 1/3 tasse d'eau bouillante
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange
• Persil frais, haché, facultatif

Instructions

1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
2. Nettoyer les carottes et les disposer dans un plat de cuisson de 23 cm x 33 cm (9" x 13").
3. À l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre, le sucre, le sel et la cannelle. Pendant que le batteur tourne, ajouter lentement l'eau bouillante et le jus d'orange.
4. Verser le mélange sur les carottes et couvrir le plat de papier d'aluminium. Cuire au four pendant 90 minutes.
5. Retirer le papier d'aluminium et transférer les carottes dans un plat de service. Arroser les carottes du beurre à la cannelle fondu du plat de cuisson. Garnir de persil haché, si désiré.