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Aliments pour bébés faits maison

Nous savons que les aliments transformés contiennent de nombreux additifs comme des conservateurs, du sodium et des agents de remplissage. Les aliments entiers et les aliments peu transformés conservent plus de nutriments et sont plus sains. C'est la raison pour laquelle nous essayons tous de réduire notre consommation d'aliments transformés, mais pourquoi cette théorie est-elle jetée par la fenêtre lorsque nous commençons à nourrir nos bébés ? Oui, il y a des occasions où vous êtes à l'extérieur et ne pouvez pas cuisiner, mais idéalement, il est préférable de donner aux bébés des aliments entiers fraîchement préparés.

Le nombre d'aliments commercialisés auprès des mères pour leurs bébés et jeunes enfants est stupéfiant. Des céréales enrichies en fer, contenant des vitamines et des minéraux ajoutés, ou encore des probiotiques. Lequel devriez-vous choisir ? Comment savoir si votre bébé reçoit tous les nutriments nécessaires ? C'est accablant, mais vous pouvez préparer tous les aliments dont votre bébé a besoin à la maison en utilisant des ingrédients réels et sans ouvrir de boîte.

En choisissant des aliments qui contiennent naturellement les nutriments dont votre bébé a besoin, votre bébé bénéficiera de nutriments facilement absorbables et vous pourrez éviter tout additif malsain. Êtes-vous préoccupé par les probiotiques ? Vous pouvez mélanger du yaourt nature à ses céréales du matin. Vous voulez vous assurer que votre bébé reçoit suffisamment de fer ? Faites-lui cuire des jaunes d'œufs ou coupez de la viande nature en petits morceaux. Tous les nutriments dont votre bébé ou votre jeune enfant a besoin peuvent être fournis en lui donnant des aliments entiers, les mêmes aliments que vous devriez manger, comme les céréales complètes, les légumes, les fruits et la viande. Tous les nutriments avec lesquels les aliments pour bébés préemballés sont enrichis se trouvent dans des aliments entiers sains et nutritifs. Le meilleur, c'est que vous pouvez préparer vos propres aliments pour bébés à la maison pour une fraction du coût.

Les flocons d'avoine entiers peuvent être introduits à 6 mois et sont plus faciles à digérer pour les bébés que le riz. Les flocons d'avoine entiers contiennent des fibres, des vitamines B et des minéraux comme le magnésium. Utilisez la recette ci-dessous, puis mélangez et assortissez des purées de fruits, de légumes et même d'épices pour commencer le parcours alimentaire de votre bébé.

 

Céréales pour bébé à base d'avoine rapide

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de poudre d'avoine rapide
  • 1 tasse d'eau

Instructions

Faites griller l'avoine dans une poêle à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Vous voulez juste griller l'avoine un tout petit peu et éliminer toute humidité. Ajoutez l'avoine dans un mixeur ou un moulin à épices et réduisez-la en poudre fine. Conservez dans un récipient hermétique. Pour préparer les céréales chaudes pour bébé à l'avoine rapide, ajoutez 1 tasse d'eau et faites chauffer dans une casserole à feu moyen en veillant à remuer pour éviter les grumeaux. Ajoutez de la saveur et des nutriments en utilisant des purées de ces ajouts sains :

  • Citrouille
  • Poire
  • Pêche
  • Pomme
  • Patate douce
  • Avocat
  • Banane
  • Carottes
  • Betteraves

Vous pouvez même ajouter une petite pincée d'épices aux céréales de votre bébé. Le gingembre peut être utile pour les maux de ventre, le curcuma est riche en antioxydants et la cannelle peut ajouter un peu de douceur sans utiliser de sucre.

  • Cannelle
  • Gingembre
  • Curcuma

De nombreux nutritionnistes recommandent de ne pas donner de sel, de sucre ou de miel aux bébés avant 1 an. Veuillez consulter votre professionnel de la santé pour obtenir une liste complète et exhaustive des aliments à éviter.

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