Ingrédients
1 kg de bœuf haché
1/2 tasse d'orge mondé
2 oignons moyens, hachés
4 feuilles de laurier Splendor Garden
2 c. à thé de poudre de chili Splendor Garden
1/2 c. à thé d' origan Splendor Garden
1 c. à thé de granulés d'ail Splendor Garden
1 c. à thé de basilic Splendor Garden
4 c. à soupe de base de soupe de bœuf
1 c. à thé de sel de mer
1 c. à thé de poivre noir moulu Splendor Garden
2 à 4 tasses de céleri, haché
2 à 4 tasses de carottes, hachées
2 à 4 tasses de chou, haché
2 à 4 tasses de pommes de terre, coupées en dés
1 boîte de tomates
Instructions
Faire revenir le bœuf haché dans une grande marmite.
Égoutter la graisse.
Remplir la marmite à moitié d'eau, ajouter l'orge mondé et les oignons.
Laisser mijoter pendant 1 heure.
Ajouter les feuilles de laurier et les assaisonnements, laisser mijoter.
Ajouter les légumes et laisser mijoter pendant 1 heure et demie.
Égoutter la graisse.
Remplir la marmite à moitié d'eau, ajouter l'orge mondé et les oignons.
Laisser mijoter pendant 1 heure.
Ajouter les feuilles de laurier et les assaisonnements, laisser mijoter.
Ajouter les légumes et laisser mijoter pendant 1 heure et demie.
