Ingrédients

• 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme
• 1 tasse d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de mélange d'épices pour vin chaud Splendor Garden biologique
• Étamine
• 3 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Instructions

Dans une casserole, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme et portez à frémissement. Prenez un carré d'étamine, ajoutez les épices à vin chaud et attachez pour créer une pochette d'épices. Placez la pochette d'épices à vin chaud dans le cidre et laissez infuser pendant 15 minutes, puis laissez refroidir. Fouettez le miel, la moutarde et l'huile jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 3 à 4 heures. Une fois le mélange reposé, jetez le sachet d'épices et servez comme vinaigrette sur la salade.

Conservez le reste de la vinaigrette au réfrigérateur pendant un maximum de 2 semaines.