Qui n'aime pas la cuisine indienne ? Essayez cette sauce savoureuse sur des côtelettes de porc ou comme trempette pour vos frites maison.

Ingrédients

• 1 gros oignon
• 5 gousses d'ail (hachées)
• 1 c. à thé de mélange poivre et ail biologique Splendor Garden
• 1 c. à thé de sucre roux
• 2 c. à soupe de sauce soja - faible en sodium
• 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1 tasse d'eau + 1 c. à soupe de fécule de maïs (dissoute)
• 1 c. à soupe d'huile de coco
• Eau au besoin

Instructions

Faire chauffer une poêle à feu moyen et faire dorer les oignons et l'ail. Une fois dorés, ajouter tous les autres ingrédients et remuer pour éviter les grumeaux. La sauce est prête lorsqu'elle a épaissi et est translucide. Si vous préférez une sauce plus liquide, vous pouvez ajouter plus d'eau. Servir sur de la viande comme des côtelettes de porc grillées.