Qui veut un pain de viande? Que ce soit pour le dîner du dimanche soir ou juste comme ça, le pain de viande est toujours un favori dans tant de cuisines. C'est facile à faire, c'est délicieux et, cerise sur le gâteau, cela donne les sandwichs les plus incroyables le lendemain. Voici notre recette de pain de viande éprouvée!

Ingrédients:

• 1 œuf battu
• 1/4 tasse de jus de tomate
• 1/3 tasse de chapelure molle
• 1 cuillère à soupe de Persil Splendor Garden
• 1/4 cuillère à café d'Origan Splendor Garden
• 1/4 cuillère à café de Poivre noir (moulu) Splendor Garden
• 1/4 cuillère à café de sel de mer
• 450g de viande de bœuf hachée
• 4 fines tranches de jambon
• 3/4 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 tranche et demie de fromage mozzarella, coupée en deux en diagonale

**Ajoutez du poivron rouge rôti et de l'oignon pour une saveur supplémentaire.

Instructions:

Combinez les œufs, le jus de tomate, la chapelure, le persil, l'origan, le poivre et le sel.

Ajoutez le bœuf haché et mélangez bien.
Sur une grande feuille de papier ciré, aplatissez le mélange en un rectangle.
Disposez les tranches de jambon par-dessus.
Saupoudrez uniformément le fromage râpé par-dessus.
En commençant par le petit côté, roulez délicatement la viande.
Pincez les bords pour contenir le fromage.
Transférez du papier ciré à un moule rectangulaire.
Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire 2 heures à 175°C.
Découvrez pendant les 10 dernières minutes.
Ajoutez des tranches de fromage sur le dessus et laissez dorer.